หวังว่าบทความนี้จะทำให้ทุกคนได้ไอเดีย เมนูซูวี กลับไปลองทำที่บ้านนะคะ อย่างไรก็ตาม เวลาและอุณหภูมิในการซูวีที่ระบุไว้สูตรด้านบนเป็นเพียงค่าประมาณเท่านั้น ผลลัพธ์ที่ได้อาจแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับปัจจัยอื่นร่วมด้วย เช่น ความหนาของเนื้อสัตว์ และความแม่นยำของเครื่องมือที่ใช้ แนะนำให้ทดลองบ่อย ๆ เพื่อตามหาสูตรที่ใช่นะคะ

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ผักกาดขาวห่อหมู เมนูผักแนวใหม่ กินแล้วไม่อ้วน

วัตถุดิบหมัก : อกเป็ดสด เกลือ พริกไทยดำ โรสแมรี่ กระเทียม น้ำมันมะกอก

เพิ่มผักเคียงใส่จานตามชอบ เสิร์ฟได้ทันที

สูตรอาหารทั้งหมด เมนูซอสอีซี่คุ๊ก เมนูอาหารเจ เมนูลดโซเดียม แม็กกี้มิกซ์คิวพี เมนูไข่ เมนูอาหารฮาลาล เมนูหม้อทอดไร้น้ำมัน

ปรุงรสด้วยผงไนซสูตรพริกไทยดำผัดให้เข้ากัน

ข้าวผัดต้มยำทะเล เปลี่ยนข้าวผัดเดิม ๆ ให้ไม่น่าเบื่ออีกต่อไป อยากให้แซ่บซี้ดแค่ไหนก็จัดไปเลยจ้า ทำเองกินเองจะใส่กุ้ง ใส่หมึกเยอะแค่ไหนก็ได้ จะเลือกกุ้ง เลือกหมึกตัวใหญ่แค่ไหนก็ได้ วิธีทำก็ไม่ได้ยุ่งยากอะไร หากุ้ง หาหมึกได้แล้วก็มาลงมือทำกันเลย

ซุปเยื่อไผ่กระดูกหมูอ่อน เมนูนี้ของโปรดเลย ใครชอบกินกระดูกอ่อนต้องลองทำดูเลยนะ เขี้ยวกรุบกรับอร่อยดีนักแล วัตถุดิบก็หาซื้อได้ทั่วไป ทำหม้อใหญ่ ๆ ได้กินกันทั้งบ้านเลยนะ มาดูวิธีทำกัน

น้ำข้าวไรซ์เบอร์รี่หุงสุกที่เตรียมไว้ใส่ลงกระทะ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นตักใส่ชามเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมเล็กน้อย

เมนูแนะนำเพิ่มเติม : ข้าวหน้าเป็ด อกเป็ดซูวีราดซอสพริกไทยดำ เป็ดซูวีผัดเห็ดทรัฟเฟิล เป็ดซูวีพาสต้าครีม เป็ดซูวีห่อเบคอน สลัดอกเป็ดซูวี แซนวิชอกเป็ดซูวี ฯลฯ

วัตถุดิบหมัก : เมนูอาหารเพื่อสุขภาพ ปลาทูน่า เกลือ พริกไทยดำ น้ำมันมะกอก สมุนไพรแห้ง เช่น โรสแมรี่ ไธม์

     เอาใจคนชอบอาหารญี่ปุ่นด้วยอาหารมื้อเย็นไม่อ้วนอย่างเมนูปลากะพงย่างซอสมิโสะ สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน จับเนื้อปลากะพงทาซอสมิโสะแล้วเอาไปย่างจนสุก กินกับข้าวญี่ปุ่นเพิ่มความฟิน

วัตถุดิบหมัก : ซี่โครงแกะ เกลือ พริกไทยดำ รากโรสแมรี่ กระเทียม น้ำมันมะกอก

ตะไคร้ทุบ ใบมะกรูดฉีก กระเทียมทุบ หอมแดงทุบ